Ce cours est un aperçu général dans le domaine « hygiène et sécurité industrielle HSI », il est destiné aux
étudiants de 3éme année LMD, spécialité hygiène et sécurité industrielle. 

Le premier chapitre couvre les notions de bases de sécurité des systèmes (la sécurité, la sûreté de fonctionnement, management des risques, analyse des risques, ...etc.). Le deuxième chapitre s'intéresse aux classifications des méthodes d'analyse de risque, les différences entre les méthodes quantitatives et les méthodes qualitatives, et leurs avantages et limites. Le troisième chapitre explique une des méthodes les plus célèbres dénommé « HAZOP », cette méthode est généralement utilisé dans les systèmes thermohydrauliques (chimie, pétrochimie, ...). Ce chapitre se termine par une application détaillée de cette méthode utilisant un système "chauffe-eau".

L’objectif principal est de former des personnes pouvant agir dans les domaines des procédés de façon générale et plus particulièrement lorsqu’il s’agit de s’intéresser à l’aspect environnemental et technologie propres, que ce soit en amont du procédé (meilleure conception pour diminuer les sources polluantes, économie de la consommation d’énergie par exemple) ou en aval du procédé (amélioration du traitement des rejets gazeux et liquides).